TRAIN TRACKS

712635Top & Jeans Zara / Boots ALDO

Path to success: dream, plan, do. FAIL. Never give up. FAIL. Never give up. FAIL. Never give up. ACHIEVE! It’s a messy JOURNEY. (Tom Giaquinto)

Kelias į sėkmę: svajok, planuok, daryk. NESĖKMĖ. Niekada nepasiduok. NESĖKMĖ. Niekada nepasiduok. NESĖKMĖ. Niekada nepasiduok. PASIEKTA! Tai nepatogi KELIONĖ. 

  
Comment

RAW

Some time ago a friend of mine introduced me to raw foodism. The very first thought that popped to my head was „why people eat this kind of food if they‘re hungry the next minute again?“ Well, I was wrong. So wrong. Shen invited me to try some raw dishes and the next thing I know I couldn‘t eat for two days because I was full of weird looking mayonaise, no-bake pie and something I didn‘t know what that was. But I have to admit every little thing I tasted was delicious.

There are stories told about women who look twice younger than their contemporaries. That may happen because the nutritional value of food is diminished when it is cooked at more than 45C, while raw food, which could be heated at 42C, which is the maximum. As those who enjoy eating raw food more, they get more vitamins, digest easier as cooking makes food more acidic, kill enzymes (which help in the process of digestion) and absorb minerals better as when cooked, they become harder to absorb. The truth is that plant-based proteins are healthier than animal-based ones as they are higher in fibre, the whole package doesn‘t come with hormones and antibiotics and they are lower in calories, though animal-based proteins are complete as they have amino acids that our bodies can‘t produce.

It is claimed that raw food diet makes the skin more beautiful, keeps people energized better and helps to prevent or even cure diseases. You have a right to choose.

Kažkada mano draugė supažindino mane su žaliavalgyste. Pirmasis klausimas, kuris toptelėjo galvoje buvo“kodėl žmonės tai valgo, jei po minutės vėl jaučiasi alkani?“ Pasirodo, jog klydau. Po to, kai ji pakvietė mane paskanauti įvarių žaliavalgiams skirtų patiekalų, negalėjau valgyti kelias dienas. Pilvas plyšo nuo keistai atrodančio majonezo, iškeptu atrodančio nekepto pyrago ir kitų „tikrai neįvardinsiu kas tai“ patiekalų, nors buvo  visai, netgi labai, skanu.

Pasakojama apie žaliavalges moteris, kurios atrodo dvigubai jaunesnės, nei  įrašyta asmens dokumentuose. Naudingos medžiagos pradeda nykti, kai maistas verdamas ar kepamas 45C ar didesnėje temperatūroje, tuo tarpu „žalias“ maistas gali būti gaminamas temperatūroje, kuri ne aukštesnė nei 42C. Tie, kurie mėgaujasi žaliavalgių patiekalais, gauna daugiau vitaminų, lengviau virškina, kadangi virimas ar kepimas naikina enzimus (fermentas, padedantis sudoroti maistą), lengviau įsisavina mineralus, kadangi verdant ar kepant maistą jie tampa sunkiau įsisavinamais. Tiesa, minėtina, jog augaluose esantys baltymai turi daugiau skaidulinių medžiagų ir  yra sveikesni, nei gyvulinės kilmės baltymai, kadangi nėra patiekiami ant lėkštutės, kupini antibiotikų ar hormonų, taip pat turi mažiau kalorijų. Kita vertus, gyvulinės kilmės baltymai turi reikalingų rūgščių, kurių mūsų organizmai negamina.

Teigiama, kad žaliavalgių maistas pagerina odos būklę, suteikia daugiau energijos bei apsaugo ar netgi gydo nuo ligų. Jūsų teisė rinktis.

  
Comment

GRAFFITI

312

Jeans Zara / Top H&M / Shoes Diesel

Painting on walls used to depict certain events in the ancient times, but now modern graffiti is used to express beliefs or inner artist. It is probably one of the most controversial forms of art which originated in the USA in the middle of the twentieth century and  started to get popular on the streets of New York in the 80′s when tagging became a competiton among those who had their hearts invested in hip-hop culture. Let’s be honest – we just can’t overlook the talent these artists have. It seems that local authorities have finally come to their senses. From now on a permission of the local council in the UK is required to make any alterations to the work of the most famous graffiti artist Banksy whose works have been sold for more than 100.000 dollars while the Moulbourne City Council has tried to take some steps to preserve certain street art. 

Senovėje paišydami ant sienų žmonės vaizduodavo tikrus įvykius, bet šiais laikais tokiu būdu išreiškiamos pažiūros ar viduje slypi menininkas. Šiuolaikinis graffiti – turbūt viena iš prieštaringiausių meno formų, kuri gimė JAV XX-ojo amžiaus viduryje ir išpopuliarėjo Niujorko gatvėse aštuntame dešimtmetyje, kai tarp vardų žymėtojų (tagging) užvirė konkurencinė kova. Pripažinkime – neįmanoma neįžvelgti talento, kurį turi graffiti meistrai. Atėjo ta diena, kai tai suprato ir dalis valdančiųjų. Vietinė tarybe Jungtinėje Karalystėje yra priėmusi sprendimą, jog reikia gauti pastarųjų sutikimą norint keisti vieno žymiausių graffiti meistrų Banksy, kurio šedevrai buvo parduoti už daugiau nei 100.000 dolerių, darbą. Tuo tarpu Melburno miesto taryba taip pat ėmėsi iniciatyvos tam, kad būtų išsaugoti gatves puošiantys piešiniai.

  
Comment